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济南时报小记者走进我校茶艺学堂

文字：[大][中][小] 手机页面二维码 2021-09-28 浏览次数：

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    2015年5月9日，由济南时报与我校联合举办的“济南时报小记者茶艺学堂”活动在我校举行。当天，由50多名济南时报小记者在家长的陪同下，来到学校参加活动。学校教茶艺课的程老师，给小记者讲解了绿茶茶艺。通过一个小时的讲解，让孩子们从小了解茶文化，知道中华上下五千年，茶文化源远流长，博大精深,茶文化是中国传统文化的一部分。当天正值母亲节前一天，活动中还安排了“我为妈妈沏杯茶”环节，培养孩子们从小知道感恩，从中体会以茶修身，以茶修德的艺术。得到在场小记者和家长的喜爱。

济南时报报道该活动

本报主办的“小小茶艺师”公益培训人气飙升！自从7月1日，“互动吧”发布第三期培训报名帖后，仅一天多时间，报名人数就超过预定的20人。7月4日下午，20多名孩子来到七里堡茶城济南御青茶艺职业培训学校，参加了“小小茶艺师”第三期公益培训。
　　为了迎合孩子们的参与热情，本报特意扩大了第三次培训的报名人数，结果通过“互动吧”在微信报名和电话报名者很快就超过了预定报名数量。由于济南御青茶艺职业培训学校的教室最多同时容纳24名学员，本报只得通知后几位报名的孩子移至下一期参加。

　　在此次培训中，李京军、王梓轩宁等小朋友之前就参加过本报主办的“小小茶艺师”公益培训，学习过绿茶的冲泡方法，并参加了5月16日在高新区国际会展中心举办的中国（济南）第九届国际茶博会上的“品茗知味·孝子奉茶”活动。这一次，李京军小朋友不仅自己再一次报名，还邀请到班里多位小伙伴一起前来。

　　与此同时，初一女孩王诸宸对茶艺也很感兴趣，与班里另两位女同学相约报名共同培训。

　　更热闹的是，有的小朋友由多名家长陪伴，孩子坐在前面学习，家长站在教室后面听课。

　　有趣情景：小朋友不会做，家长比孩子还忙活

　　此次为孩子们授课的是济南御青茶艺职业培训学校资深教师石爱荣。她先介绍了泡茶需要用的茶道组合、品茗杯、公道杯、紫砂壶、赏茶荷、茶巾等器具，然后不疾不徐地一边演示冲泡步骤，一边向孩子们讲解每一步的名称和含义。

　　“今天，我为大家展示的是乌龙茶的茶艺。乌龙茶有好多种，我讲解的是安溪铁观音的冲泡方法。铁观音产自福建省安溪县西坪地区，外形紧结卷曲有润，具有清淡的兰花香气，有‘美如观音重似铁’的赞誉。”石爱荣老师说道。

　　随后，她娴熟地表演了“鲤鱼翻身”、“高山流水”、“乌龙入宫”、“芳草回春”、“春风拂面”、“韩信点兵”等若干乌龙茶冲泡步骤。孩子们看得聚精会神、非常入迷。还没等老师讲完，有的小朋友就迫不及待地拿起茶具比划起来。

　　“冲泡第二泡茶汤时，要在第一泡的时间基础上延长七至八秒，确保浓淡均匀、香醇一致。第一遍洗茶，冲泡第二遍时才为客人敬奉香茗。”石老师解说着。

　　因为报名孩子众多，基本两人一桌。等老师解说完，大家就互相帮忙、轮流练习冲泡。也有的小朋友年龄偏小，需要家长在一旁指导。记者发现，有好几位小朋友的家长比孩子还忙活，一边听着老师讲课，一边忙着指挥孩子倒茶叶、端杯子，自己还紧忙着冲茶水，忙的不亦乐乎。

　　坐在第一排的13岁小帅哥看起来性格比较腼腆，但在练习冲泡环节，他烧开了水，细心地冲泡了一杯香茗，毕恭毕敬地敬献给自己的母亲，让妈妈感到非常欣慰。

　　还有一位小姑娘，听课时非常认真，坐得也很板正，冲泡茶水像模像样，不仅向妈妈和姥姥敬奉香茗，还端着一杯杯茶水送到其他家长面前，惹得家长们连连夸奖。据了解，这个懂事的小姑娘还有个热爱茶艺的姑姑。姑姑正在省老年大学茶艺班学习，向侄女传授过泡茶技艺。小姑娘受到姑姑潜移默化的影响，也喜欢上了茶艺。

　　一个多小时的课程结束后，不少家长和孩子仍然意犹未尽，希望今后还能有机会继续参与学习。

本文来源：舜网-济南时报