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2013年我校为打造全国一流茶艺学校,在教学设备、设施、课程安排、师资力量的提升等方面做了大量工作。
一、各专业、各教室都配备了多媒体教学,学校要求教师的教学课件要多元化,视频、图片、文字齐全,内容要丰富多彩。使学生在学习过程中,达到身临其境的感觉,提高教学质量。
二、 我校2012年度,有三位教师晋升为高级茶艺技师(国家职业一级),两位教师晋升为评茶技师(国家职业二级),吴冠军校长荣获省政府首席技师。目前师资水平达到国内一流。
三、2013年我校在教学课程方面加大了课量,理论课、技能课的课量比2012年增加了一倍左右,并附加了部分其它课程,内容丰富,实用性强。学生毕业后可直接做茶艺馆、会所、茶叶店老板或领班等工作。(请祥细查看茶艺、评茶课程表)
四、2013年我校与有关大学合作,新增加了中国茶道与佛教、中国茶道与道教、中国茶道与儒教的课题研究与教学。把中国茶文化与中国儒教、国学有机的结合,走出国门,宣传和弘扬中国五千年的传统文化。
五、2013年学校将组织10批左右学生到日照御青茶博园(学校实习基地)现场采茶、炒茶、观海等活动,达到理论与实践有机结合。
六、我校在做好教学工作的基础上,要积极参加各种社会公益活动、文化活动。2012年6月我校参加了“全国茶艺大赛”并荣获了“组织奖”,继2012年后,我校将每年都会参加“全国茶艺大赛”,可广泛的与全国茶文化团体交流学习,从而提高了学校的综合素质,为大力弘扬中国茶文化事业做出一定的贡献。
七、为了增加学生的知识面,我校定期举办香道培训。